独自の「スタイル」のある繁盛店を作る店舗系マーケター養成講座レポート。今回は独立開業前に1期に参加された、東京都立川市の美容室plecoozeの代表である尾川吉男さんにお話を伺います。
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目次
「大人アメカジスタイル」を提唱する尾川さん
仁藤洋平(左)尾川吉男さん(右)
今日は店舗系マーケター養成講座に参加してくれた尾川さんにインタビューしていきたいと思います。
尾川さん、今日はよろしくお願いします。
まず最初に、尾川さんから軽く自己紹介をしていただけたらなと思います。
よろしくお願いします。
2017年の5月26日にオープンしたplecoozeの代表の尾川と申します。
よろしくお願いします。
西海岸風スタイルがウリの尾川さんの美容室
ホームページはこちら
(現在は仁藤が制作したものではありません)
典型的なというとちょっとあれですけど、普通に女性がメインの。
でも、男性のお客さんも来られるんですか。
独立開業前に店舗系マーケター養成講座に参加
「1期をやったのは、もう2年前ですけど…」
僕の店舗系マーケター養成講座に参加していただいて、その時にはまだオープンしてなかったですよね。
参加していただいている5カ月間の中でオープンしたんでしたっけ?
オープン後、毎月前年比10%アップを達成中
「毎月安定して上がっています」
1年7カ月ぐらい経たれてると思うんですけど。
オープンしてから、前年比で10%アップずつぐらいです。
毎月、大体そのぐらいはアップしてる感じですね。
例えば去年の6月と今年の6月で考えると10%アップしてるという。
もしかしたら尾川さんの回りでも、潰れてるお店さんとかも、苦しい方もいらっしゃるかなあとは思うんですけど。
その中で安定的に売上が上がっている。
尾川さんの場合はもともと、立川の結構大きなチェーン店で働かれていたので、そこのお客さんが結構来ていただいてるんですよね。
最初から結構売上のある状態から始められて、プラス新規のお客さんっていうところで、前年比10%ずつ上がってるというので僕としては順調なんじゃないかなと思うんですよね。
例えば、完全ゼロからオープンして、前のお店からも結構離れてて、前のお店のお客さんが来てもらえない店の場合は違うじゃないですか。
もう本当にゼロスタートなんで、そこからの前年比となると、数字の見た目的には上がる。
でも、尾川さんの場合は、ベースの売上がそれなりにあったわけじゃないですか。
それでも10%ずつ上がってるっていうのは、たぶん失客も失く、新規さんがリピートしてくれてるからこそ、その数字が出てるのかなあと思います。
そもそも独立開業しようと思ったキッカケは?
40歳までには自分の店を出したかった
「2つの目標がありました」
それを達成できたのと、あとは30代中盤ぐらいから40までには店を出そうという目標があって、それに何とか間に合わせようという感じでやっていました。
その中で尾川さんって10年くらい働いた?
元々の勤務先から10数分の距離に出店
以前の勤務先の近所にオープン
最寄駅は同じ駅?
徒歩12~13分じゃないですかね(笑)
そこに出せたというのも、10年間貢献したからっていうのがあると思うんですよね。
結構タブーみたいなところもあったりするじゃないですか、同じエリアに出すことって。
だけど、尾川さんがそれだけ前のお店で尽くしたから近くで出せたわけですよね。
あと、普通に考えたら前のお客さんを持ってこれるのが一番良いと思うんで、独立する時にね。
これも結構、僕の情報発信を見てる人は参考になるんじゃないのかなとは思うんですよね。
なんかこう…変な風に退職しちゃって、仲違いみたいな感じになる人って結構多いじゃないですか。
そうじゃなくて、ちゃんと前もって辞めることを伝えて、ちゃんと恩返しをするだけしてから辞めることが、後々にも良いと思うんですよね。
尾川さんもかなり前からちゃんと会社に言ってたと思うんですけど。
店舗系マーケター養成講座に参加した理由
「なぜ独立前に僕のところに?」
そこで僕の店舗系マーケター養成講座に入った理由を聞いていきたいと思います。
そもそも何で知ったんですか?
Facebookで見て、やっぱお店のウリっていうところで…何だろうな、なんか分かんないですけど惹かれるものがあったので(笑)
面白そうだなっていう。
ちょうどタイミングが合ったんですかね。
独立開業前に経営を学ぶメリット
「技術は出来ても、経営は素人じゃないですか」
お店を作るにしても何となく作っちゃってたろうなと思うんですよね、もし講座に出てなかったら。
店を出す前に経営のことを知れたのは逆に良かったです。
そういうのを見てると、やっぱり独立前に経営を学んでからオープンした方が良いと思うんですよね。
僕の講座に限らずね。
店舗系マーケター養成講座に参加して良かったこと
「講座のどんなところが良かったですか?」
例えばウリ作りとか、広告とか。
あれを習えたことはすごく、集客にすごい繋がりましたし。
具体性は無かったです(笑)
勢いだけでしたね。
そこで1回ちょっと立ち止まってというか。
考えるキッカケになりましたね。
どうやってウリを作ったのか?
バイクも乗ってらっしゃいますし、ヘアスタイルもサーフ系というか、そういったスタイル。
分かりやすいところでいうと、ロンハーマンとか、そっち系のスタイルが好きなんですよね。
そういうのをお店のコンセプトとして作っていったんですよね。
尾川さんのバイクと店内風景
ウリを作ったから、店舗経営でブレなくなった
「本当にウリを作って良かった(笑)」
ウリが固まったので、内装の話もパッと決まったり。
ホームページの素材作りだったりとか、載せる文章や写真、ヘアスタイルも結構決めやすかったのかなとは思うんですよね。
集客はホームページとPPC広告が中心
「講座で教えた通りに実践されてますね」
ウリを表現したホームページを作ったから、SEO的にも上がった。
あとPPC広告が結構うまくいったんですよね。
PPCと集客媒体と関連させてっていう感じでしたので。
個人店のホットペッパー依存は危険
「個人店とチェーン店は全然違う」
ホットペッパーのみって感じですね。
そこからでも結構来ちゃってたわけですよね。新規のお客さんが。
やっぱり大手だと金額も掛けられますし、一番高い掲載プランですからね。
新規にはクーポンを付けて。
でも、尾川さんが同じやり方をしていたら、こんなにお客さんが来てなかったかもしれないっていうとこですよね。
まずホットペッパーでそんなにお金を掛けられないし。
PPCのやり方は、あれは聞いて良かったなとすごい思った(笑)
そうですよね。
少ない人数で今もやられてるんで、クーポンでガッツリ安売りもできないし、ホットペッパーの高いプランも出せないし。
大手さんは、ホットペッパーだけでガッツリ集客できるかもしれないけど。
男性客と女性客のホームページ集客の違い
「女性客と男性客は全然違う」
(現在は、尾川さんの知人の方が制作されたものに変更されています)
ホームページをPPC広告に出して、それが上手く組み合わさって集客に至った。
僕はもうずーっと、お店のホームページを作らせてもらってるんですけど、傾向として床屋さんとかメンズ専門美容室はやりやすい。
まだまだ地域によっては、メンズ専門の店ってあまり無いんですよね。
全体的には増えてはいるから、長い目で見ると「メンズ専門」というウリだけでは難しいと思っているんですけど、
地方だとまだ全然メンズ専門の店が無い地域があるので、正直メンズ専門の店や床屋さんはホームページの集客がしやすい。
SEOで上げちゃえば、もうそれで来てくれるっていうか。
そもそも男性の場合って、そんなに細かく探さないので
男性は、上位に上がってるホームページを見て、直感で「あ、ここ行ってみよう」と何か共感できるものがあればその店に決める。
でも、女性って違うじゃないですか?
女性ってやっぱり色々な情報を見て、吟味して、やっと「この店に行こう」って決める方が結構多いのかなあっていうのをすごく感じるんですよ。
だから女性向けの店の場合、ただホームページを作ればいいってわけじゃないし、ただホットペッパーに載せればいいっていうわけじゃない。
尾川さんみたいにホームページをSEOで上げる、PPC広告も出す。集客サイトにも載せる。SNS広告もやる。
そういう総合的な集客が超重要。
やっぱり大手さんと勝負していかなくちゃいけないわけなんで、特に美容室は必要なのかなと思うんですよね。
そこら辺も講座に入ってなかったら、知らなかった?
じゃあ、危なかったかもしれないですね。
前の店のお客さんはどう呼べばいい?
「これは皆さん悩む部分だと思うんですけど…」
前のお店のお客さんに、辞める前にちゃんと声を掛けるという。
それも前の会社の方には話してたんですよね。
「どうせ持ってくんだろ?」って言われて(笑)
変に隠さないほうがいいかもしれないですね。
お客さんは人に付いているっていうところもあるし。
個人経営だと、もしかしたら近くに出すこと自体が駄目って言われる可能性もあるんで、それぞれによるとは思うんですけど。
気まずくならない辞め方
「正々堂々やるしかない」
やっぱ人間関係がこれからの時代、大事かなあと思うので辞める時もしっかりやり取りして、仲違いしないで、今後も情報交換したりとか、そういった関係性で続いたほうが……
実際、自分の知り合いが隠れてコソコソやって、店を出したら、結構な問題になったんで。
結構近いところに出したんですか?
あとは、顧客情報をちょっとまあ、抜いちゃってたりっていうのがあったんで、それはやめたほうがいいと思って(笑)
ちゃんと正々堂々やったほうがいいかなあと。
コソコソやってゴッソリ持っていくより、ちゃんと話して、ここぐらいの情報は持っていきますとか、これぐらいのお客さんは持っていきますとか、しっかり伝えた方が良いですよね。
結局お客さんが最終的に決めるんで。
元々のところに行きたいなら「どうぞ、どうぞ」という話だし。
だから自分は、自分の連絡先だけ教えるという形で辞めたんです。
「もしよかったら来てください」っていう感じで挨拶して辞めてったんです。
美容師ではなく「店」のファンにする努力が必要
「店舗のあり方を今一度考えないとダメ」
だから、1個勉強しなきゃいけないのは、独立願望が強い人が多いじゃないですか、この業界って。
だから店側は、お店のファンにさせる取り組みをしていかなくちゃいけないのかなと思うんですよね。
で、最終的にお客さんに選ばせるっていうのが一番Win‐Win。
お客さんのためにもなるし、独立する人のためにもなるし、お店のためにもなる。
そこら辺も参考にしてもらえたらなと思います。
これから独立開業する人に伝えたいこと
1年7ヶ月やってきて、気づいたこととか、開業前にこれを読んでいる人たちへのアドバイスというか。
今のお客さんは、想像以上に来ない
「絶対来ると思った人も来なかったです」
やっぱり何て言うのかな…
「お客さんを持ってるからって、経営を何も知らずに出したら危険だよ」と強く言いたいのが1つ。
それでもやっぱり、12~13分の距離でも来ない人は来ないんですよ。
絶対来ると思った人が来なかったりもしたんで。
7割ぐらいは来てくれたから。
でも、前の店と違う駅になったりとか、反対口になるだけで結構離れますね。
開業前の人にはそれが1つ。
店を出す前に集客の勉強をしよう
「絶対に店を出す前に知るべきですね」
これは自分がやったから感じるっていうのがある。
もし仁藤さんの講座に入ってなかったら全く知らなかったわけですよ、PPCにしたって。
ホームページも作ったかどうかも分からないし、ホットペッパー頼りで高い金額を払ってやってたんだろうなって思うと、勉強した方が良いなっていうのはやっぱりすごく思いますね。
今のはかなり参考になったと思います。
たぶん、尾川さんみたいに12~13分ぐらいの距離にすら出せない方のほうが多いと思うんですよね。
だから、より一層本当に来てもらえないですよね。
どんなに今お客さんを持ってて、どんなにお客さんの心を掴んでいても。
そういうことですよね。
それがまさに2つ目の集客の部分ですよね。
やっぱりホットペッパーしか出してないお店でずっと働いてたら、手段としてホットペッパーしか知らないから。
前の店がやっぱりそれしかなかったんで、もうそういうもんだって思ってるじゃないですか。
そこそこ来てたから、こういうもんだと思ったけど。
いやいや、蓋を開けたら……それだけじゃ怖いなっていうのは。
ホットペッパーに安い金額で載せても全然来ないし。
そこで高い金額にしようとすると、50万とか掛かったりするじゃないですか。
ホットペッパーは絶対ではない
「広告費も全然かかってないですよね?」
広告費用って。ホットペッパーとかと比べると。
ホットペッパーは一番下のプランなんで、7万ぐらいですかね。
プラスPPCとかで大体…月に多い時だと10万ぐらい掛かるんですよね。
だから、計20万弱で済む。
ぶっちゃけ、立川駅から全然近くないですから(笑)
歩くと15分ぐらい掛かっちゃうんで。
全然違う市から来たりもしますね。
うちの場合は駐車場があるので、車で八王子の方から来たり、ちょっと離れてますけど武蔵村山から来たりする。
PPCを見て、ホームページを見て、それで来てくれたりとか。
そこら辺をやっぱり知れているか知れてないかですね、オープン前に。
なので、これを読んでる人は、とにかく調子こかないで準備を(笑)
思ったより来ないっていう。
前向きでボジティブにどんどん挑戦していいとは思うんですけど、楽観的に考えすぎちゃうと危険だよねということですね。
最悪の状態を想定して、その上で準備した方が良いと思うんで、参考にしてもらいたいなと思います。
尾川さんの今後の展望は?
実は、求人募集中です!
「今はとにかく求人が欲しい」
尾川さんの店が嫌だとかじゃ全然ないんだけど、実家に帰らなきゃいけなくなったんですよね。
実家が美容室なんですよね。
なんで、実は募集してるんですよね。
もし、立川の近辺の方は、尾川さんのホームページとかも見ていただいて興味があれば、ぜひお問い合わせください。
急に求人募集を始めてしまいましたけど(笑)
40代で4~5店舗に増やしたい
「スタッフにはどんどん店を任せたいんです」
だからチャンスなんですね、実は。
今ナンバー2みたいなポジションになれるわけじゃないですか、今入ったら
そこで人が入ってくれば店舗展開も考えているというところですよね。
何店舗にしたいとかってあるんですか。取りあえず2店舗目を出してっていう感じですか。
最初…今41なんですけど、10年で4~5店舗とは思ってました。
目標はそういうのがありますね、難しいですけどね。
10年で4~5店舗が目標って今おっしゃったって思うんですけど、最初独立してまだ2年経ってないじゃないですか。
最初は基盤作りなんで、たぶんポンポンポンとは出せないと思うんですけど、2店舗目出して3店舗目とかになってくると、結構早いスパンで上手くいくようになりますよ。
なんて言うのかな、感覚がわかってくるんですよね。
だから、10年で4~5店舗っていうのは全然いける数字なのかなという感じ。
分かります。
立川界隈に出していこうかなという感じですか?
本当は近い方が、お互いにヘルプしあえたりとか、情報交換がしやすいというのはあるとは思うんで。
ただ、難しいですね……
そこら辺もあとでアドバイスしますね(笑)
ということで今日は立川の美容室のplecoozeさんの代表である尾川さんに話を伺いました。今日はありがとうございました。
個人店と大規模チェーン店の戦い方は違う。小さな店のための集客方法を独立前に学ぶ大切さを、尾川さんはインタビューの中でしきりにお話くださいました。尾川さん、ありがとうございました。